MOCON為氣調(diào)包裝機(jī)提供在線質(zhì)量保證
Bagel Bakery是一家快速擴(kuò)張的烘培公司,總部位于德國(guó)中東部的Dro?dorf,專門生產(chǎn)美式傳統(tǒng)烘焙產(chǎn)品如貝果、松餅和布朗尼等。產(chǎn)品主要在德國(guó)銷售,為了滿足整個(gè)歐洲大陸的出口市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),這些烘培產(chǎn)品用二氧化碳進(jìn)行填充包裝,以保持新鮮并延長(zhǎng)貨架期。
Bagel Bakery公司最近在氣調(diào)包裝生產(chǎn)線上安裝了一臺(tái)Dansensor MAP Check 3在線氣體分析儀。Dansensor MAP Check 3持續(xù)不斷監(jiān)測(cè)包裝內(nèi)的殘余氧氣,并自動(dòng)調(diào)整二氧化碳流速,以確保填充準(zhǔn)確的氣體量——以最少的二氧化碳流量將氧氣排空到預(yù)定水平。
二氧化碳使用量的降低不僅節(jié)省了成本,沒(méi)有多余的氣體排放減少了通風(fēng)需求。給生產(chǎn)線提供了更舒適的工作條件。
降低二氧化碳的消耗成本
Bagel Bakery的總經(jīng)理Christian Kiefer解釋道:“我們一直在使用MOCON Europe上一代的在線氣體分析儀,一直非常滿意。如果包裹中的氧氣水平過(guò)高,我們會(huì)收到提醒,但我們不知道是否使用了過(guò)量的二氧化碳進(jìn)行填充。”
新的Dansensor MAP Check 3解決了這個(gè)問(wèn)題。Kiefer先生說(shuō):“自從我們安裝了新儀器以來(lái),我們注意到我們的二氧化碳消耗量顯著下降將近25%,按照目前的價(jià)格,這意味著我們將在不到一年的時(shí)間內(nèi)收回購(gòu)買儀器的成本費(fèi)用。毫無(wú)疑問(wèn),這項(xiàng)投資非常值得。”
未來(lái)的安裝計(jì)劃
Kiefer表示:隨著公司的擴(kuò)張和新生產(chǎn)線的增加,Dansensor MAP Check 3很可能將部署在更多線路上。我們會(huì)在未來(lái)的面包包裝生產(chǎn)線上使用這項(xiàng)技術(shù),投入設(shè)備只需幾個(gè)月就能收回成本,因此,選擇繼續(xù)安裝它是毫無(wú)疑問(wèn)的。”