您知道如何計算農(nóng)產(chǎn)品微孔包裝的氧氣透過率OTR么?
當前氣調(diào)保鮮包裝技術越來越成為許多生鮮水果和蔬菜最普遍的保鮮方法。由于果蔬呼吸率不同導致不同果蔬對氣體濃度的要求存在差異性。普通包裝膜的阻隔性能
不能滿足要求,但微孔保鮮膜因其可控的透氣性和較寬的二氧化碳/氧氣透氣系數(shù)比而受到廣泛關注。如何評估微孔膜的透氧率(OTR)性能對延長貨架期有重要意義。
使用OpTech ®-O? 來計算保鮮包裝的OTR
前言
首先必須知道整個包裝的尺寸。例如,一個兩面是13厘米×15厘米包裝袋的表面積(允許滲透的總面積)它等于390 cm2或0.039 m2。
整個帶微孔包裝的總 OTR 將是通過成品包裝的OTR(無微孔)加上通過所有微孔的總 OTR。您可以使用下面的公式來計算包裝的總OTR。
OTR總計=包裝的OTR(無微孔)+單個微孔的OTR X孔數(shù)
程序
首先必須知道整個包裝的尺寸。例如,一個兩面是13厘米×15厘米包裝袋的表面積(允許滲透的總面積)它等于390 cm2或0.039 m2。
整個帶微孔包裝的總 OTR 將是通過成品包裝的OTR(無微孔)加上通過所有微孔的總 OTR。您可以使用下面的公式來計算包裝的總OTR。
OTR總計=包裝的OTR(無微孔)+單個微孔的OTR X孔數(shù)
正確計算微孔包裝袋的OTR
1. 使用相同的 100cm2 測試區(qū)域,微孔產(chǎn)生的OTR 貢獻量將是無微孔的薄膜 OTR 的額外量。使用以下計算來獲得每個穿孔的貢獻(cc/day):
OTR微孔=OTR薄膜(帶微孔)–OTR薄膜(無微孔)
1 微孔:OTR = 2188 - 1066 = 1122 cc/(m2-day)
轉換為整體包裝透過率:
1122 cc/(m2-day)x 0.01m2 =11.22 cc/day;或 11.22 cc/day/微孔。
3 微孔:OTR = 4338 - 1066 = 3272 cc/(m2-day)
轉換為整體包透過率:
3272 cc/(m2-day)x 0.01m2 =32.72 cc/day/3微孔;或 10.91 cc/day/微孔。
1. 現(xiàn)在,您可以定義包裝的微孔數(shù)目來滿足不同產(chǎn)品的OTR需求。使用下面等式:
OTR總=OTR包裝(無微孔)+OTR每微孔x微孔數(shù)目
MOCON的使命
AMETEK MOCON是包裝測試儀器的行業(yè)領導者,包括滲透率分析儀、頂空氣體分析儀、檢漏儀、在線MAP氣體分析儀和氣體混合器。我們對包裝測試的承諾可以從實驗室
的QC到包裝線QA,在那里我們的分析儀積極協(xié)助每一個離開你們工廠的產(chǎn)品的質(zhì)量保證。我們致力于始終提供準確和可重復的結果,以保持您的業(yè)務向前發(fā)展。
關于AMETEK MOCON
AMETEK MOCON 是氣體測量儀器的全球領袖。MOCON 滲透儀用于測量氧氣、水和二氧化碳通過阻隔膜和包裝的透過率,產(chǎn)品廣泛用于實驗室研發(fā)、過程監(jiān)測與控制和最終質(zhì)量檢查。
01滲透率測試儀
MOCON 滲透分析儀可測試包裝膜和整個成品包裝的透氣性。我們的分析儀能夠測試各種材料和包裝的氧氣透過率(OTR)和水蒸氣透過率(WVTR)。MOCON 水蒸氣和氧氣滲透分析儀為OTR和WVTR 測量提供了最高的可重復性和最低的檢出限。這意味著更好的包裝流程質(zhì)量控制和更可靠的研發(fā)結果。
02頂空氣體分析儀
頂空分析旨在確保產(chǎn)品中的殘余氧符合規(guī)定的限值。這是氣調(diào)包裝(MAP)產(chǎn)品質(zhì)量控制的一個重要組成部分。Mocon便攜式頂空分析儀可以檢測出包裝不合規(guī)的情況,在食品、飲料和制藥行業(yè) MAP 產(chǎn)品的質(zhì)量控制過程中發(fā)揮著重要作用
03氣體混配器
正確的混合氣體對 MAP 產(chǎn)品的新鮮度和外觀至關重要。因此,在使用氣調(diào)包裝時,氣體混合設備必須能夠以適當?shù)牧髁枯斔驼_的混合氣體。這對于避免稀釋和實現(xiàn)完全充氣至關重要。
04密封泄漏測試儀
包裝檢漏儀可發(fā)現(xiàn)密封完整性問題。這是氣調(diào)包裝(MAP)質(zhì)量控制的一個重要組成部分,因為保護性氣氛被破壞會導致 MAP 產(chǎn)品的保質(zhì)期縮短。Mocon的密封泄露測試儀提高了生產(chǎn)速度,最大限度地降低了未檢測到的包裝完整性問題的風險,避免了不必要的退貨和客戶關系遭到破壞。
AMETEK MOCON是阿美特克過程與分析部門成員。阿美特克是電子儀器和機電設備的全球領導者,年銷售額約為50億美金。為材料分析、超精密測量、過程分析、測試測量與通訊、電力系統(tǒng)與儀器、儀表與專用控制、精密運動控制、電子元器件與封裝、特種金屬產(chǎn)品等領域提供技術解決方案。全球共有18,000多名員工,150多家工廠,在美國及其它30多個國家設立了100多個銷售及服務中心。
MOCON、真空衰減法、殘氧儀、透氧儀、透濕儀、氧氣透過率、水蒸氣透過率