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               每一顆新鮮的果蔬里    蘊含的都是科技的熱情

                           存放時間長達6周

01  長期存儲的最佳保鮮流程

1、采摘后立即預(yù)冷到并保持在0-0.5 ℃ ，至少24小時之后可以包裝。

2、盡量少的觸碰處理。

3、將表面干燥的藍莓裝入可降解氣調(diào)保鮮袋。

4、增加一個 乙烯吸收劑。

5、將袋內(nèi)空氣擠出，并將袋口密封。

6、存放在0 ℃的冷庫內(nèi)。

02  PerfoTec可降解保鮮袋的選擇

建議存放溫度為0 ℃，

- 選擇40 x 30cm保鮮袋，可裝3-5公斤藍莓。

- 選擇60 x 40cm保鮮袋，可裝10公斤藍莓。

03  進一步優(yōu)化倉儲方案

PerfoTec快速呼吸率測試儀使可降解保鮮袋的作用更大化。溫度是影響藍莓的存儲主要因素，溫度和品種、樹齡、季節(jié)性生長條件等因素都會改變藍莓的實際呼吸率。不同的呼吸率配置不同的氣調(diào)保鮮袋。

先用快速呼吸率測試儀進行多次測值，再使用正確打孔參數(shù)的氣調(diào)袋將產(chǎn)品氣體濃度保持在～10% 氧氣（O2）和 ～10% 二氧化碳(CO2)（這種濃度是理想的產(chǎn)品保鮮濃度）。
如果能實現(xiàn)這種氣體濃度，產(chǎn)品可以保存長達8周。

04   存儲關(guān)鍵

●存放前的產(chǎn)品應(yīng)該是新鮮和優(yōu)質(zhì)的。

● 相對濕度：95%-98%RH。

● 產(chǎn)品溫度：0℃。

● 增加乙烯吸收劑。

● 變質(zhì)因素：葡萄孢霉，不符合標(biāo)準(zhǔn)的處理過程，失水。

05   注意事項

● 一旦藍莓很長時間暴露在室溫下，它的呼吸率會快速增大，必須打開袋口，以防止其無氧發(fā)酵。

果蔬呼吸率測試儀

具有專利技術(shù)的荷蘭PerfoTec 快速果蔬呼吸率測試儀可以在4小時內(nèi)測試果蔬的呼吸速率，讓您以更快的速度了解果蔬因季節(jié)變化而產(chǎn)生的呼吸變化。

呼吸率測試儀將測試氧氣的消耗以及二氧化碳的產(chǎn)生量來計算果蔬的呼吸速率，所有的數(shù)據(jù)都可以上傳到我們的服務(wù)器并轉(zhuǎn)化為包裝透過率的指標(biāo)，我們可以根據(jù)不同的產(chǎn)品提供不同尺寸的快速呼吸率測試儀。



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